2017. május 31., szerda

Fánk parti magyar módra


 

Valószínűleg nem vagyok egyedül azzal, hogy édesszájú vagyok és bármilyen édességet képes vagyok megenni. Úgy gondoltam tehát, készítek pár fánkot, és ekkor eszembe jutott, hogy mi lenne, ha magyaros fánkokat készítenék, azaz olyan fánkokat, amelyeket magyar édességekkel díszítek és ízesítek. Ebben a posztban elmondom nektek hogyan is készítettem a képeken lévő nem csak csodaszép, hanem csodafinom darabokat.

Fánk elkészítése: Az élesztőt felfuttattam a langyos tejben 1 evőkanál cukorral, közben liszthez adtam a sót, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, majd a felfutott élesztőt, a szobahőmérsékletű margarint és a tojássárgáját. Kidagasztottuk és meleg helyen hagytuk körülbelül 1 órára, hogy a duplájára dagadjon. Ezután kinyújtottuk olyan 2 cm-es vastagságúra, majd én több méretű poharak segítségével kicsi, közepes és nagy darabokat szaggattam, aztán a közepét némelyiknek átlyukasztottam, némelyiknek nem, ízlés szerint. Magasfalú edényben olajat melegítettem, majd közepes lángon, karamell barnára sütöttük őket. Kiszedve egy fél órára papírtörlőn hagytam, hogy lecsöpögjön az olaj. 

Díszítés: A díszítéshez különböző magyar édességeket vettem, mint fehércsokoládés és tejcsokoládés Boci csoki, a retronak számító dunakavics, Mogyi sima vajas popcorn és nógrádi sóspálcika. A csokoládékat külön tálkába beletördeltem, majd elővettem 1-1 lábast, amiben vizet melegítettem és ezek felé helyeztem. Fontos, hogy odafigyeljünk erre, mert a csoki könnyen megég. Én egy kis vajat is tettem alá, illetve 1-1 pár ml tejet/tejszínt javaslok hozzáönteni, ettől krémesebb lett nekem. Ha már kellően megolvadt, a fánkokat beleforgatjuk, majd ízlésünk szerint megpakoljuk finomságokkal.

Én a fánkokat teával szervíroztam, így volt alkalmam megkóstolni a MentaTea Shop zöldteáját is.

 

   || tea : MENTATEASHOP ||
|| porcelánok : ZSOLNAY, HOLLOHÁZI || 
|| csokolédák, édességek : BOCI, DUNA KAVICS, MOGYI POPCORN, NÓGRÁDI ||




2017. május 24., szerda

Mert nőnek lenni jó!




Hála a magasságosnak, a zivatarokat leszámítva itt a nyárias idő, épp ezért egyre több időt lehet a szabadban tölteni. A nyüzsgő nagyvárosokban erre legjobb helyszíneket a parkok biztosítanak, én is egyet látogattam meg a Jászai Mari téren, ahol a képek készültek. Fontosnak tartom azt, hogy a ruházatunkkal magunkat, illetve a gondolatiságunkat is közölni tudjuk, ezért ehhez a divatposzthoz egy feminin jellegű témát hoztam. A nőiséget sokféleképp tudjuk közvetíteni, ez alkalommal én egy feliratos DORKO pólót és a piros színt használtam. Az összhang megteremtéséhez csíkos elemeket is felvettem: a DIVUM bőszárú, gumis derekú nadrágom, hozzá igazítva a LIVA VII HANDMADE JEWELLERY cérnából készült nyakláncot. A piros szín szimbolikusan erősíti a szett mondanivalóját, ehhez egy bőr ENIHORN minimini kistáskát, egy SZANCSO HANDMADE JEWEL alfabetikus karláncot, amelyen a blog neve található és DORIVISY különleges, szív karláncát viselem. Végezetül ahogy azt tudjátok, igyekszem hazai termékeket vásárolni, ezért örömmel mutatom az első WINK lábbelimet.







2017. május 9., kedd

Budapest Fashion Week



Idén is megrendezésre került a Budapest Fashion Week, amelynek ezúttal a Gundel adott helyszínt. Már 18:30 előtt odaértem, így nagyon örültem, mert remek helyről nézhettem végig a bemutatókat, amin három magyar tervező is bemutatta kollekcióit. Első sorból tudtam megtekinteni Evelin Fink, Simonetta Sabo és Rabocsi márkák ruhakölteményeit.


EVELIN FINK
Evelin kollekciójában az élénk színek domináltak, és különböző kerámiákkal díszítette a ruhákat. Merész és cseppet sem hétköznapi formák és kivitelezések jellemezték, a képeken a kedvenceimet láthatjátok. A hosszú, földig érő ruhák legtöbbjénél a hát szabadon maradt, illetve gallérok és különleges nyak és mellkivágások voltak láthatóak. 1-1 ruha esetében a dinamikus mozgások miatt a kerámiák szélcsengőként csilingeltek.

 SIMONETTA SABO
Színes és vibráló kollekció, ugyanakkor akadtak igen merész és vad kivágásokkal tarkított ruhadarabok is. Rövid és hosszú szoknyák egyaránt voltak a kollekcióban és itt is észrevehető volt a szabadon hagyott vállak és hátak, amelyek sejtelmesen mutatják meg a női test szépségét.




 RABOCSI
Az este számomra legkiemelkedőbb bemutatója Rabocsi Renáta kollekciója volt. A kézzel festett selyem és csipkeruhák fantasztikusan néztek ki. Minden ami a ruhákon található kézzel készült és ez adta meg a varázsát az egész kollekciónak. Bűbájos tündérruhák egytől egyig, ami teljesen elbűvölte az embert. A pasztell és élénk színek lágyan keveredtek a hosszú és rövid ruhákon.


 



2017. május 5., péntek

Mom Park - Designer Pop-Up




Idén egész áprilisban Designer Pop-up volt a Mom park földszintén. Minden héten más-más designerek termékeivel lehetett megismerkedni, felpróbálni, megvásárolni.





04.03. – 04.09.
 Az első héten  VYF, Tomcsanyi, Wessely Jewelry  és  Janka Arnoczy termékeit lehetett megtekinteni. A VYF márkának sáljain az egyedülálló minták papírkivágásokból és kézi rajzokból készülnek, majd a legmodernebb digitális technológiával kerülnek fel a selyemre. Az én személyes kedvencem a "the blocks" elnevezésű, amelyet a képen is láthattok. Tomcsányi Dóri kollekciójában a sok virágminta, illetve virágos díszítések tetszenek legjobban. A Wessely ékszermárka gyűrűi, karperecei és egyéb kiegészítőiben pirit, howlit és ónix ásványokat találhatunk megmunkálatlanul. Janka Arnoczy márkájánál noteszek, kulcstartók, grafikák illetve lakberendezési darabok is megtalálhatóak a kiegészítők mellett. A pompomjaiba míg világ a világ szerelmes leszek.

04.10. – 04.16.  
Az második héten  a Thinwood, INQ concept és a  Jurekka designer márkákat néztem meg. A Thinwood szemüvegei színesek és nagyon látványosak, igazi vidámságot visznek az ember életébe, ezért tetszett leginkább, hogy a szokványos árnyalatok és formák helyett mindenféle színes, tavaszi darabot lehetett látni. Az INQ Concept márka tevékenységét régóta követem és letisztult színei, szabásvonalai remekül megmutatják a kényelem és divat közötti aranyközéputat. A Jurekka bőrből készített táskái és kiegészítői különleges formái és színei miatt váltak kedvessé számomra, mert többféle méretben és színkombinációkban kérhetőek a különböző fazonú táskák.

04.18. – 04.23.
A harmadik héten kicsit késve, vasárnap érkeztem a MOM parkba, ezért már Cukovy ruháit nem tudtam megnézni. Azonban nem csüggedtem, mert a NUEN, Tulli és Leanea Jewelry márkákat még sikerült elcsípnem. Leanea ékszerei különlegesek, mert legtöbbje "páratlan" szó szerint és átvitt értelemben is. Különleges formájúak és olyan fülbevalókat készít - többnyire - amelyek mono-k, tehát egyik fülünkbe tehetjük őket. A Nuen táskák bőrből készült kis csodák, többféle fazon és igen egyedi formák. A kedvencem az egyik fellógatott darab, ami a képen is látható. Tillu bohém ékszerei a letisztult márkák közül kilógott a színes, egyedi anyaga és formái miatt, de azok számára, akik kedvelik a különleges, bohém és vidám ékszereket, tuti befutó.

04.24. – 04.30.
Utolsó héten az Artep, Lindasieto és Rubidium márkákkal ismerkedhettünk meg. Mindegyik felsorolt márka eddig nagyrészt ismeretlen volt a számomra, ezért örültem, hogy élőben is megnézhettem és megfoghattam a termékeket. Artep ruhák letisztult fazonúak, visszafogott, ugyanakkor mégis meghatározó színek jellemezték, igazán tetszettek a mustársárga, illetve a piros ruhadarabok. A Rubidium különleges füzeteket tervez, amelyek többnyire kemény fedelesek, egyszerű, szolid színválasztékkal és mintákkal. Lindasieto bőrtáskákat is szemügyre vettem: voltak kézitáskák, válltáskák és clutchok is, illetve tetszett az egységes design, hogy valamennyinél érdekes "bevágások" voltak.